整套醬油生產線設備

1、浸泡：將（jiāng）糯（nuò）米洗淨，浸泡12到16小時，至可以用手碾粹即可。其作用是使澱粉顆粒巨大分子鏈由於水化作用而展開，便於常壓（yā）短（duǎn）時間蒸煮後能糊（hú）化透徹，不致使飯粒中心出現白心現象。 2、蒸（zhēng）飯：將糯米蒸（zhēng）熟、蒸透。 3、淋飯：將蒸好的糯米端（duān）離蒸鍋，冷卻至室溫。間或（huò）...

醬油生產線 醬油生產設備 醬（jiàng）油（yóu）加工設備

2024-06-14